お知らせ
カフェの学校 in りそな コエドテラス を開催します！
カフェを開業したい方に向けて、講義（3回）とカフェ実習（3回）の計6回の講座を開催いたします。
カフェの学校 in りそな コエドテラス概要
| イベント名 | カフェの学校 in りそなコエドテラス ～本気でカフェを開業したい方、応援します！～ |
| 内容・日程 | 講義（3回）とカフェ実習（3回）の計6回の講座 講義 カフェ経営に必要な知識（ストアコンセプト設計、メニュー開発、材料調達、原価計算、プロモーション戦略、ビジネスプラン作成、資金調達等）を学びます。 6月4日(水) 13:00〜17:00 （※18:00～受講者交流会開催） 6月12日(木) 13:00〜17:00 6月13日(金) 9:00〜12:00 カフェ実習 講義で学んだことの実践の場としてシェアキッチンを利用し、カフェ経営の実体験をしていただきます。最終的には事業計画どおりの売上・利益となっているか全員で確認し、スキルを習得します。 6月20日(金) 10:00〜17:00（準備日） 6月21日(土) 10:00〜17:00（実習1日目) 6月22日(日) 10:00～17:00（実習2日目） |
| 会場 | 講義：りそな コエドテラス 3F Resona Kawagoe Base + 内（埼玉県川越市幸町4-1） 実習：CLOCK KITCHEN りそなコエドテラス店（同上1F） |
| 対象者 | 埼玉県内でカフェ等飲食店を創業予定の方 原則、初日の受講者交流会を含む全日程にご参加いただける方 Resona Kawagoe Base +の会員同士でのコミュニティ形成（連絡先交換等）にご賛同いただける方（都度利用会員登録（登録無料）が必要です） |
| 講師 | 武田経営研究所 代表 武田秀一 氏 三重大学産学官コーディネーター、皇學館大学コミュニティビジネス論講師を務める。 「カフェの学校（カフェの創業予定者を対象に、講義で経営のノウハウを学び、2024年も本プログラムを開校したほか、実際の店舗運営を体験して、創業の準備につなげるセミナー）」を各地で開催するなど、実践的な起業家支援に定評がある。 |
| 定員・参加費 | 定員：8名（先着順） 受講料：10,000円（税込） 別途、材料費実費＋交流会費5,000円が必要となります ※お支払方法については別途ご案内いたします |
| 共催 | （株）埼玉りそな銀行、（株）地域デザインラボさいたま、（株）コミュニティコム、（株）日本政策金融公庫（川越支店） |
| 後援 | 川越市、川越商工会議所、ウェスタ川越創業支援ルーム、（公社）小江戸川越観光協会、埼玉県喫茶飲食業生活衛生同業組合 |
| チラシ | イベントチラシはこちら |
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